西宁三江盛鼎美食城，前身为西宁大福华煲汤火锅城，于2007年10月盛装开业。以“弘扬时尚餐饮文化，发展餐饮产业，引领健康潮流，倡导消费时尚”为己任，本着“认真负责、团队协作”的企业精神，运用先进的经营管理理念，不断进行经营管理的整合与创新，为客户提供全方位、独特的管理服务，为力求打造出餐饮界最大的“餐饮文化营地”。西宁三江盛鼎美食城位于远东大酒店内，交通便利，位置优越，营业面积近三千平方米，服务人员及 管理人员近百人，设有包间和大厅，厅内视野敞亮开阔，环境舒适优雅，本店突出健康、精致、时尚、美味的美食风格，区别于传统中式餐饮和火锅。切入市场空白，提示消费档次，为聚餐、商务宴请提供首选场所。西宁三江盛鼎美食城宗旨，以品牌为依托，以文化为底蕴，以人才为根本，以顾客为中心。全体工作人员同心同德，共同追求环境高品位，人员高素质，服务高质量，产品高品质，工作高效率，把三江盛鼎美食城经营成一个不断发展壮大的餐饮企业和一个相关工作人员共荣共赢的新式社会大家庭。
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